da Luca Floris | Set 8, 2023 | Blog |
Progetto per “Sardegna Teatro” di cui vado molto fiero. Ecco alcuni scatti appena ricevuti. #ISRE #museodelcostumenuoro Foto di Laura Farneti @lepommefoto per @sardegnateatro con il coordinamento di @thisisacqua per il progetto...
da Luca Floris | Feb 4, 2023 | Blog |
I partecipanti che stazionavano davanti al fuoco, raggiungevano l’euforia bevendo vino e mangiando su pistiddu. Il fumo emanato dal fuoco veniva osservato e nelle sue innumerevoli forme si cercavano di leggere i favorevoli auspici. (Cit. dal Web...
da Luca Floris | Feb 4, 2023 | Blog |
In Sardegna non si discute… in Sardegna poche “chiacchiere” e molte...
da Luca Floris | Nov 8, 2022 | Blog |
Tagliare a pezzetti il formaggio (pecorino fresco inacidito) e distribuirlo sul fondo di una pentola inumidita. Lasciarlo fondere a fuoco basso sempre mescolando. Una volta sciolto aggiungere un pizzico di sale e la scorza grattugiata di limone o di arancia e un pugno...
da Luca Floris | Mar 22, 2022 | Blog |
“Se io avessi un mondo come piace a me, la tutto sarebbe assurdo: niente sarebbe com’è, poiché tutto sarebbe come non è ” Cit....
da Luca Floris | Ott 6, 2021 | Blog |
Un “Dolce gioiello” di pasta violada ripieno di farina di mandorle, zucchero e miele completamente decorato a mano. Questi capolavori venivano tradizionalmente preparati dalle Donne nuoresi per i matrimoni e donati in regalo alla futura...
